その地域の、文化・自然・歴史を伝える事の出来る料理を
大切な人と人のつながりと出会い。
あたりまえがあたりまえであること。
五感で感じる季節は美味。
日々小さな“幸”の積み重ね。
いま、そこにある「暮らし」を大事にしながら
人と人をつなぐべく、
食と暮らしに向かい合っています。
SASAKIKIYOMI.COM 郷土料理研究家/フードディレクター 佐々木京美の日々の事、仕事の事、地域の食と料理。
プロフィール
大切な人と人のつながりと出会い。
あたりまえがあたりまえであること。
五感で感じる季節は美味。
日々小さな“幸”の積み重ね。
いま、そこにある「暮らし」を大事にしながら
人と人をつなぐべく、
食と暮らしに向かい合っています。